Ресторан Basilio стряхнул пыль времен и переродился, получив приставку Lite. Посвежевшим выглядит как зал в более светлом дизайне, так и меню из-под ножа нового шефа (цены в котором также значительно лайтовее). И все же внимательные гости найдут в карте тот самый «Копенгаген» (вырезка говядины, которую перед подачей вымачивают в специях 9 часов) и знаменитый «Коннеллон» (фаршированный блин с фуа-гра и белыми грибами) ― есть шедевры, от которых не готов отказаться никто, понимаем. Вангуем, вскоре в список must eat попадет и ризотто с морепродуктами, черный как сердце бывшего, красивый как фотографии в ленте «смотри кого ты потерял» ― словом, это хот-хот, маст-маст. В барной карте тоже сюрпризы – появилось крафтовое пиво и сидр. Да, прежний внушительный список вин на месте (выдохнули?). Как и знаменитая винная комната, вскоре ее обещают пополнить идеальными компаньонами к игристым миллезимным и тихим биодинамическим – сырами и вяленым мясом. Ждем.