Служба доставки ресторана PAULANER BRAUHAUS Челябинск – отличный пример стойкости человеческого духа и готовности к принятию быстрых ответственных решений. Прогрессивная команда, состоящая из молодых специалистов и немецких экспертов-рестораторов, создали новую службу доставки представительского класса. По-немецки быстро и четко было переработано меню, усовершенствованы кухонная зона и станции приема-выдачи готовых продуктов. Что важно – все остались в строю!

Правильно оценив обстановку, менеджмент ресторана и пивоварни провел дополнительные тренинги и переподготовку персонала под современные реалии. Была создана собственная курьерская служба, доведены до совершенства стандарты упаковки, подачи и доставки готовых блюд. Отлажена работа с поставщиками и запущены первые проекты доставки через агрегаторы «Яндекс.Еда» и «Delivery Club». И все это за 2 недели! Панические настроения? Нет, не слышали. Такой подход к работе не остался без внимания постоянных гостей, и по сей день ресторан фиксирует стабильный прирост новых пользователей (от 5 до 8% ежемесячно). Фантастиш!