проекты
Цыплята табака
ул. Кирова, 139

Мы могли отправить этого номинанта в категорию «Патриарх индустрии», но в феврале он ярко переоткрылся. Речь, разумеется, о самом первом ресторане Челябинска - «Цыплята табака». Только вдумайтесь, его запуск состоялся в далеком 1956 году! У многих из нас тогда даже родители еще не родились. А расположен он в здании, построенном в 1888-м (!) – вообще без комментариев. Да, и в «патриархи» мы их все же отправили.

Новый старый ресторан отлично справился с задачей соединить прошлое и настоящее. Зал после ребрендинга перешел на светлую сторону – выбеленные стены с ретро-фотографиями, в летней части парусиновый потолок, а главным цветным акцентом стали современные посадочные места, намекая, что именно гости здесь в центре внимания. Гастрономический специалитет заведения очевиден, но … фирменный цыпленок из-под пресса здесь найдется и в виде паштета, и в салате «Цезарь», в сациви и даже в шаурме на вынос. Больше, больше цыплят богу цыплят! На сладкое та же синергия эпох: от домашнего печенья «орешки» до мега инстаграмного солнечного кнеля из тыквенного щербета на земле из шоколадного бисквита. 

официальные партнеры

партнеры премии

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо ввести свой логин/пароль от sobaka.ru здесь.

Или

Авторизоваться через соцсети:

Уже отдано голосов:
26918